赤ワインナパバレーはいってる

ダイアモンドクリーク 40周年記念ラベルレッドロックテラス[2012]カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー DiamondCreek Forthieth Anniversary Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon Napa Valley

生産者プロフィールもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。

何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。

これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。

価格は高くとも、しっかりとした本質がある。

ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。

力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。

ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。

もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。

以上　ニール・マーティン氏談「大根すら育たない。

」ダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。

しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。

そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。

彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。

彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。

今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。

ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。

ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。

≪畑≫　ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。

ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。

≪ミクロクリマ≫　山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。

畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。

加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。

通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。

それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。

そして収穫は15−20回にかけて行われます。

ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで得に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。

Red Rock Terrace Forthieth Anniversary Cabernet Sauvignon レッド・ロック・テラス40周年記念寝かせることでさらに素晴らしく発展し、その商品価値が大きく上がる可能性を持つワイン畑：北向きの畑で、温かいミクロクリマになっています。

面積：約7エーカー　土壌：薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。

コメント：濃いルビーから紫の色調。

濃厚なブラックベリー、ブラックチェリー、スグリ、そしてカシスのアロマが印象的。

アタックは濃密で、熟したブラックベリー、スグリ、カシス、新鮮な大地の香りの層へと広がるります。

チョコレートとエスプレッソの独特な背景が滑らかで長いフィニッシュへと続く。

熟成を期待させる味わいです。

目を見張るような熟成感、甘くてジューシーな赤ワイン。

鮮やかで滑らかなベリーの果実で始まり徐々に甘草、アニス、シーダー、そしてロームの土壌へと続く。

中心には常に優雅な果実味がある。

飲み頃：今から2024年頃。