赤ワイン ナパバレーはいってる
「愛されたい!」と思ったときに試してみたい3つの赤ワイン ナパバレー
《PP90点》 コールドウェル プロプライエタリー・レッド ナパヴァレー [1998]
コールドウェル所有の 「クームズヴィル・ヴィンヤード」 の果実を使用し、カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー25%、シラー15%をブレンドした(シラーを使用する点が特徴で、珍しい)コールドウェルのデビュー作 「プロプライエタリ・レッド 1998」 は登場していきなりのロバート・パーカー 《PP90points》 を獲得 「この1998はヴィンテージにおいて大成功を収めています。
それは強い印象を与えるデビューです。
濃いルビー/紫色のあとにロースト・エスプレッソ、ブラックベリー、カシス、そしてリコリスのアロマが続く。
クリームのようなペッパーが表れ、フルボディで濃縮した味わい。
柔軟な織地、素晴らしい純粋さ、および長く、豊かな30秒間のフィニッシュは豪華。
10年以上の間で上手く飲まれるべき」 と語った記念すべき傑作品。
- 商品価格:15,180円
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